食用菌殺菌器是食用菌加工業(yè)常用的殺菌設備，在食用菌業(yè)有著廣泛的應用和發(fā)展。使用前先檢查滅菌器外部及相關部件有無異常，有異常需及時處理使之正常后方可使用滅菌器。下面我們學習一下食用菌滅菌器的開關門程序：
  1.關門時檢查門密封條是否有突出，若有要把密封條按回密封槽內(nèi)，同時檢查有無異物影響關門，若有先清理完畢后再關門。
  2.關門時，一定要推緊門后再按關門按鈕，等到門齒牙落下后方可松開手，持續(xù)按住關門按鈕一直到門關到位。
  3.開門時一定要確認內(nèi)室蒸汽已排盡，滅菌器內(nèi)室壓力為0 MPa時才能開門。
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