立式殺菌鍋的工作原理及應(yīng)用領(lǐng)域：
1.手輪式開(kāi)蓋，方便省力，不費(fèi)力，不會(huì)開(kāi)蓋時(shí)把手弄疼，比傳統(tǒng)擰螺絲開(kāi)蓋的方便很多，更加任性話。
2.全不銹鋼設(shè)計(jì)，不銹鋼提籃，不銹鋼內(nèi)膽，不銹鋼主體，耐酸耐堿耐腐蝕，使用壽命長(zhǎng)。
3.殺菌鍋具備時(shí)間控制，溫度壓力控制，液體控制，缺水報(bào)警、殺菌結(jié)束音樂(lè)提示功能，設(shè)備安全閥在指定的壓力范圍內(nèi)強(qiáng)制泄壓，超壓自卸。真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，更加符合人性化的設(shè)計(jì)理念。
4.該設(shè)備同時(shí)具有蒸汽殺菌和水煮殺菌兩種方式，滿足各種客戶的高溫殺菌條件需求，配備進(jìn)氣閥，進(jìn)水閥，可同時(shí)接氣泵水泵。

立式殺菌鍋的應(yīng)用：殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過(guò)程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力，應(yīng)保持靈敏、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí)，公差允許內(nèi)的差異是正常的。用加熱介質(zhì)有：水，容器完全浸沒(méi)在水中。水，容器上部的水噴淋。水噴霧和蒸汽/空氣相結(jié)合。或者蒸汽/空氣混合物。殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域。