殺菌鍋是食品加工設備其中的一種，殺菌鍋操作流程要嚴格，不能有馬虎行為，應按照規(guī)
程流程操作， 下面我們來講一下蒸汽式殺菌鍋基本性能:
1.蒸汽式。
2.直接升溫、直接降溫。
3.降溫水循環(huán)使用(建議搭配冷卻塔，冷卻效果突出)。
4.自動控制壓力、溫度、時間。
5.電子溫度偏差校正。
6.電子超溫度自動保護。
7.殺菌鍋電子、機械雙超壓保護。
8.機械安全連鎖。
9.鍋內(nèi)各點溫度差(熱分布) +0.5°C
10.常規(guī)型號為700x1200900x1 800 1000x2200 1200x3600mm具體可根據(jù)客戶要求定
制。
適應處理的包裝物:錫箔包裝袋，真空包裝袋，玻璃瓶包裝，魚罐頭，休閑食品等，pp瓶包
裝，雞肉類，牛肉類，醬類等等，都可以包裝的產(chǎn)品，進行殺菌，我們公司可以根據(jù)客戶的加工的產(chǎn)品定制，如遇到不會操作殺菌鍋的問題，可以隨時聯(lián)系我們，我們會給予指導。
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