單鍋噴淋式(直冷)高溫高壓調(diào)理殺菌釜適用對象:各類耐高溫包裝材料:
1、塑膠容器:PP瓶、HDPE瓶。
2、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
單鍋噴淋式(直冷)高溫高壓調(diào)理殺菌釜設(shè)備特點(diǎn):
1)減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)進(jìn)行熱混合,提高升溫降溫的速度。
2)少量的工藝用水快速循環(huán),加快達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。
3)水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成溫度分布。
4)低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
5)釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭,可監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間)。
6)壓力控制,整個(gè)生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度降低,適合含氣包裝的產(chǎn)品。
7)工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)(可選項(xiàng))可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。