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全自動殺菌鍋采用程序自動控制更簡便易操作 |
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發(fā)布時間:2019-1-16 |
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全自動殺菌鍋設備在控制方面,選用可編程序來實施整個程序的自動控制。 ① 溫度控制:在調(diào)定值后,溫度的顯示誤差為±0.5℃,它能保障加熱均勻。 ② 壓力控制:在調(diào)定值后,壓力的顯示誤差為±0.01㎏/cm,對于防止食品品質(zhì)低劣包裝物的變形、破損十分有益。 ③ 液位控制:本套設備中的熱水罐上配有三支電極棒,工藝罐上配有二支電極棒。它可控制殺菌鍋內(nèi)之液位,當水量達到預定水位時,能自動停泵或關(guān)泵,并發(fā)出信號或轉(zhuǎn)入下一程序。 ④ 工程進行:在加熱過程中,均有時間的預定值。它由時間執(zhí)行,殺菌鍋內(nèi)水的溫度及壓力均由蒸汽、壓縮空氣及時間等外部件來控制。故此不會出現(xiàn)差錯。所以,根據(jù)不同制品的不同需要,只要設定出工程所需要的時間、溫度和壓力,直接利用觸摸屏上相應的數(shù)字輸入畫面輸入數(shù)據(jù)。
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