殺菌鍋是根據(jù)一些裝置共同作用而組成的一種具有著非常良好殺菌效果的機器，這些裝置包括了一些開啟和關(guān)閉的作用，還有就是鍋體和鍋蓋等外部特征，最后就是真正的起到殺菌作用的滅菌器和蒸汽管之類的。就是由于這些組成綜合起來能夠起到非常良好的滅菌的作用，也就是說這個機器是一個內(nèi)部封閉的，壓力非常大的加熱裝置，可以用于材料的殺菌。

由于殺菌鍋的內(nèi)部組成結(jié)構(gòu)，是要對于內(nèi)部需要殺菌的材料進(jìn)行內(nèi)部的加熱和加壓，致使最后的溫度和壓強使得材料里面的細(xì)菌類和真菌類都無法進(jìn)行生存的環(huán)境，使得最后得到的材料是無菌無污染的，之后在用于相關(guān)的生產(chǎn)活動和過程，充分的保護(hù)了整個過程的無菌的環(huán)境，得到的效果也自然是無菌的，這樣也是這種機器的個裝置組成所起到的作用。