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如何選擇合適的殺菌鍋
發(fā)布時間:2016-4-27
如何選擇合適的殺菌鍋

 面對市場上種類繁多的殺菌鍋,如何選擇一款適合自己的呢?

  第一、要根據(jù)物品的殺菌的類別來選擇。如果需要殺菌的物品對溫度有嚴格要求,熱量處理要求分布均勻,就應當選擇電腦全自動殺菌鍋來殺菌。因為手動殺菌鍋完全是操控工人手動完成。很難控制溫度和壓力,操作難度大。

  第二、如果所需處理的物品是含有氣體包裝,或者要求物品外觀美觀,那么就應當選取電腦全自動或半自動的殺菌鍋來處理。

  第三、如果所需處理的物品是玻璃制品或馬口鐵制品,就要用雙層鍋進行處理,因為這類物品的升溫和降溫速度都是有嚴格要求的,而雙層鍋具有上罐是熱水罐,下罐是處理物品罐,可以反復的使用上罐熱水,這樣可以很好的節(jié)約能源。在實際操作中非常適合每天處理超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)進行滅菌處理。

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